Una publicación en la edición de julio de la revista Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care pone de presente la prevalencia creciente de obesidad a nivel mundial, con el estimado que para el año 2050, más de la mitad de la población adulta vivirá con sobrepeso u obesidad, con un impacto global que se traduce en millones de años vividos con mala salud, siendo el alto índice de masa ...